Comment faire le pistou ?

Apprenez comment faire le pistou

Si vous avez du basilic frais dans votre jardin, il serait dommage de le laisser s'abimer pourquoi ne pas apprendre comment faire du pistou?

Tout d'abord lavez et équeutez votre basilic que vous plongerez 3 minutes dans de l'eau bouillante salée, ce détail est important.

Prenez une gousse d'ail et épluchez là.

Mettez l'ail, quelques pignons de pin, du parmesan et les feuilles de basilic égouttées dans un blender et ajoutez doucement l'huile d'olive jusqu'à avoir une belle consistance. 

N'oubliez pas de saler et de poivrer.